Meny / Catering 2018

Galettei

CATERING: fika och mingelmat.

Förra säsongen gjorde vi med stor glädje och tillfredsställelse fika, tilltugg och snittar för flera bröllop/fester. Även i år kan du beställa detta med oss ( minst 20 personer).
Vi kan ta hand om detta i vår mysiga café, inomhus har vi plats upp till 40 personer, i trädgården upp till 120 personer eller bredvid oss i Hembygdsgård. För mer information om Falkeröds Hembygdsgård: http://www.grebbestad.se/festlokaler-19162342.
Några förslag 1)  bryggkaffe, te, vatten, blandsaft + 5 olika sorters bakverk i små bitar 85, = p/p.
2)  bryggkaffe, te, vatten, blandsaft + 3 olika sorters bakverk och två olika sorters snittar / tilltugg: 120; = p/p.
3)  bryggkaffe, te, vatten, blandsaft + 5 olika sorters snittar / tilltugg: 150; = p/p.

Vi har ett alkoholtillstand.  Servering är möjligt, priser på begäran.

Vi hoppas på en bra sommar!

MENY 2018

MILKSHAKE / Glassdrycker av gräddglass

Vanilj                                 40 kr
Jordgubb                          40 kr
Choklad                            40 kr
Kaffe / Vanilj                    40 kr

BAKVERK
Bakelser                          30 kr
Mjuka kakor                   25 kr
Vaniljsås / grädde           5 kr

NYBAKAT BELGISKA VÅFFLOR
Varm våffla med florsocker           40 kr + bryggkaffe / te 50 kr
Varm våffla med chokladsås         45 kr + bryggkaffe / te 55 kr
Varm våffla med sylt och grädde 50 kr + bryggkaffe / te 60 kr
Varm våffla med glass och sylt     60 kr + bryggkaffe / te 70 kr

WRAPS/TUNNBRÖD
Ost / skinka / salad                          50 kr
Salami, brie, soltorkade tomater  50 kr
Ost/tomat/röd lök V                       50 kr

ALKOHOL DRYCKER
Lättöl 2,25%                                                         25 kr
Grebbestads Lager 5%                                      55 kr
Grebbestads Mörka 4,9%                                 55 kr
Cider 2,25% äpple / fläder                                30 kr
Cider 4,5% Päron/Fläder                                   50 kr
Cider de Normandie flaska                             160 kr
Husets bubbel ekologisk flaska                      240 kr
Husets vin vitt ekologisk flaska                       240 kr eller glas 60 kr
Husets vin rosé ekologisk flaska                    240 kr eller glas 60 kr

FÖRRÄTTER / TILLTUGG
Crostini med 2 sorter tapenade                   40 kr
Blandade fyllda oliver                                    35 kr
Melon med lufttorkat skinka                        80 kr

NYBAKAT CRÊPES
Crêpe smör och socker                                40 kr
Crêpe Nutella                                                50 kr
Crêpe Nutella och kokos                             55 kr
Crêpe Nutella och banan                            60 kr
Crêpe sylt och grädde                                 50 kr
Crêpe glass och grädde ( 1 kula) 65 kr ( extra kula 15 kr)

NYBAKAT GALETTES: måtcrêpes gjörd på bovete mjöl (glutenfri) V=Vegatarisk
Västerbotten ost, toppad met ruccola V                                                        70 kr
Brie, honung, valnötter, toppad med ruccola V                                            85 kr
Västerbotten ost, rökt skinka, toppad med ruccola                                     80 kr
Västerbotten ost, rökt skinka, ägg, toppad med ruccola                             90kr
Västerbotten ost, salami, soltorkade tomaten, toppad med ruccola        85 kr
Västerbotten ost, salami, soltorkade tomater, ägg, toppad med ruccola 95 kr
Kallrökt lax, crême fraiche, pepparrotskräm, appelsin, dill, ruccola        115 kr
Lufttorkat skinka, brie, toppad med honung, valnötter, ruccola              115 kr
Lufttorkat skinka, ägg, tomat, röd lök, crême fraiche, toppad vasterbotten ost och ruccola 125 kr
Västerbotten ost, kyckling, tomat, toppad med pesto och ruccola          120 kr
Getost, tomat, valnötter, hjortronsylt, toppad met ruccola V                   130 kr
Tonfisk, majonnäs, tomat, ost, rod lök, toppad met ruccola                     120 kr

GLASS: premiumglass
1 kula / 2 kulor / 3 kulor / 4 kulor                    25 kr / 40 kr / 50 kr / 60 kr
Grädde / strössel / topping 5 kr
Coupe banana: 2 kulor vanilj, 1 kula choklad, banan, grädde         65 kr
Coupe fraise : 1 kula vanilj, 2 kulor jordgubb, jordgubbar, grädde 65 kr
Vår galetter tillverkas av mjöl från boveteplantan, som är en mycket gammal kulturväxt, en gröda och inte ett sädesslag. Bovete har lågt GI-värde, innehåller mycket protein, inte gluten och är lättsmält, minskar kolesterolet och sägsmotverka högt blodtryck. Bovete är rikt på B-vitaminer, järn och magnesium.