Meny / Catering 2017

Galettei

CATERING: fika och mingelmat.

Förra säsongen gjorde vi med stor glädje och tillfredsställelse fika, tilltugg och snittar för flera bröllop/fester. Även i år kan du beställa detta med oss ( minst 20 personer).
Vi kan ta hand om detta i vår mysiga café, inomhus har vi plats upp till 40 personer, i trädgården upp till 120 personer eller bredvid oss i Hembygdsgård.
För mer information om Falkeröds Hembygdsgård: http://www.grebbestad.se/festlokaler-19162342.
Några förslag 1)  bryggkaffe, te, vatten, blandsaft + 5 olika sorters bakverk i små bitar 85, = p/p.
2)  bryggkaffe, te, vatten, blandsaft + 3 olika sorters bakverk och två olika sorters snittar / tilltugg: 120; = p/p.
3)  bryggkaffe, te, vatten, blandsaft + 5 olika sorters snittar / tilltugg: 150; = p/p.

Vi har ett alkoholtillstand.  Servering är möjligt, priser på begäran.

Vi hoppas på en bra sommar!

MENY 2017

MILKSHAKE / Glassdrycker av gräddglass

Vanilj                 40 kr
Jordgubb          40 kr
Choklad            40 kr
Kaffe / Vanilj    40 kr

BAKVERK
Bakelser / med grädde 30 kr / 35 kr
Mjuka kakor                   25 kr
Vaniljsås / grädde           5 kr

NYBAKAT BELGISKA VÅFFLOR
Varm våffla med florsocker           40 kr + bryggkaffe / te 50 kr
Varm våffla med chokladsås         45 kr + bryggkaffe / te 55 kr
Varm våffla med sylt och grädde 50 kr + bryggkaffe / te 60 kr
Varm våffla med glass och sylt     60 kr + bryggkaffe / te 70 kr

WRAPS/TUNNBRÖD
Ost / skinka / salad                        50 kr
Salami, brie, soltorkade tomater 50 kr
Ost/tomat/rod lök V                      50 kr

ALKOHOL DRYCKER
Lättöl 2,25% 33cl                        25 kr
Grebbestads Lager 5% 33cl      55 kr
Grebbestads Mörka 4,9% 33cl 55 kr
Cider 2,25% äpple / fläder 50cl 30 kr
Cider 4,5% Päron/Fläder 33cl   50 kr
Cider de Normandie flaska    160 kr
Husets bubbel ekologisk flaska 240 kr
Husets vin vitt ekologisk flaska 240 kr glas 60 kr
Husets vin rött ekologisk flaska 240 kr glas 60 kr
Husets vin rosé ekologisk flaska 240 kr glas 60 kr
Kaffe med likör (cafetino)         60 kr

FÖRRÄTTER / TILLTUGG
Crostini med 2 sorter tapenade 40 kr
Blandade fyllda oliver                 35 kr
Melon med lufttorkat skinka     80 kr

NYBAKAT CRÊPES
Crêpe smör och socker   40 kr
Crêpe Nutella                   50 kr
Crêpe Nutella och kokos 55 kr
Crêpe Nutella och banan 60 kr
Crêpe sylt och grädde    50 kr
Crêpe glass och grädde ( 1 kula) 65 kr ( extra kula 15 kr)

NYBAKAT GALETTES: måtcrêpes gjörd på bovete mjöl (glutenfri) V=Vegatarisk
Västerbotten ost, toppad met ruccola V 70 kr
Brie, honung, valnötter, toppad med ruccola V 85 kr
Västerbotten ost, rökt skinka, toppad med ruccola 80 kr
Västerbotten ost, rökt skinka, ägg, toppad med ruccola 90kr
Västerbotten ost, salami, soltorkade tomaten, toppad med ruccola 85 kr
Västerbotten ost, salami, soltorkade tomater, ägg, toppad med ruccola 95 kr
Kallrökt lax, crême fraiche, pepparrotskräm, appelsin, dill, ruccola 115 kr
Lufttorkat skinka, brie, toppad med honung, valnötter, ruccola 115 kr
Lufttorkat skinka, ägg, tomat, röd lök, crême fraiche, toppad vasterbotten ost och ruccola 125 kr
Västerbotten ost, kyckling, tomat, toppad med pesto och ruccola 120 kr
Getost, tomat, valnötter, hjortronsylt, toppad met ruccola V 130 kr
Tonfisk, majonnäs, tomat, ost, rod lök, toppad met ruccola 120 kr

GLASS: premiumglass
1 kula / 2 kulor / 3 kulor / 4 kulor 25 kr / 40 kr / 50 kr / 60 kr
Grädde / strössel / topping 5 kr
Coupe banana: 2 kulor vanilj, 1 kula choklad, banan, grädde 65 kr
Coupe fraise : 1 kula vanilj, 2 kulor jordgubb, jordgubbar, grädde 65 kr
Vår galetter tillverkas av mjöl från boveteplantan, som är en mycket gammal kulturväxt, en gröda och inte ett sädesslag. Bovete har lågt GI-värde, innehåller mycket protein, inte gluten och är lättsmält, minskar kolesterolet och sägsmotverka högt blodtryck. Bovete är rikt på B-vitaminer, järn och magnesium.